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把春天吃进肚子里

发布时间:2025-04-09 13:07:23 | 浏览:

  据徐州农副产品中心批发市场招商宣传部经理刘强介绍,3月至4月,是春菜供应的旺季。

  目前,市场每天蔬菜的到货量保持在80万—90万斤左右,供应品种超100个。

  其中,80%的蔬菜来自徐州本地,如丰县、沛县、贾汪、铜山附近的蔬菜基地,20%则来自山东、安徽。

把春天吃进肚子里(图1)

  随着春菜大量上市,价格相比上个月也实惠了不少。本地的菠菜、生菜、油麦菜、小油菜,批发价格基本上维持在1.2元/斤-1.5元/斤,外地的胡萝卜、扁豆、毛豆批发价格在2.5元/斤-4元/斤。

把春天吃进肚子里(图2)

  蔬菜批发商孙晋辉告诉记者,今年价格比较亲民,上海青批发价七八毛一斤,菜心批发价一块多一斤,刚上市的苋菜,批发两块钱一斤,当地香椿价格也比较合适,批发价十块钱一斤。

  除了鲜嫩的春菜,春花同样是当下餐桌上的宠儿.蔬菜批发商向记者透露,他摊位上的春花十分畅销,每天能售出100多斤 。

把春天吃进肚子里(图3)

  鲜甜的洋槐花、口感绵软的南瓜花,散发着淡雅清香的藤花,凭借绚丽的色彩与迷人的芬芳,将这个美好的季节装点得分外动人。

把春天吃进肚子里(图4)

  当人们把这些美丽的花朵精心搬上餐桌,制作成一道道美味佳肴时,无疑又为这个春天增添了一份独属于春日的浪漫与诗意。

把春天吃进肚子里(图5)

  藤花、榆钱,以及毛毛虫(构花),是徐州老百姓喜欢买的品种,这个季节,徐州人有吃蒸菜的习惯,可以蒸好后直接吃,也可以炒着吃,或者拌着吃。

把春天吃进肚子里(图6)

  春花春菜要科学食用、注意安全。野外采摘有风险,尽量从农贸市场、超市等正规渠道购买,有些花需要特殊烹饪处理才能食用,多米体育登录有花粉过敏史的人更要慎重。

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