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发布时间:2025-02-08 20:07:06 | 浏览:
春节,这个中华民族最为重要的传统佳节,不仅是合家团圆的时刻,也是走亲串友、互换礼品的好时机。在这个过程中,水果盘可以说是春节桌上不可或缺的存在。随着气温下降,鲜果的选择虽有所减少,但南北方的水果市场却展现出不同的风土人情和食材偏好。特别是在这个春节期间,南方的砂糖橘和北方的冻梨,成为了市场的两大热销水果,不禁让人思考:究竟哪一种水果更能赢得消费者的青睐呢?
根据一亩田平台的数据显示,近期水果市场供需热度最高的是柑橘类水果,而位列其中的砂糖橘,就是春节水果中的“顶流”。砂糖橘主要产自广西,凭借其鲜美的口感和寓意“大吉大利”,成为南方春节家宴的必备水果之一。此时,砂糖橘的采摘一般是在十一月底。今年随着丰收,多米体育网址价格在年末逐渐回落,但近期因春节的临近,价格又有了新的上涨。
一位来自广西荔浦市的农业经纪人表示,目前砂糖橘的采购价格每斤在2.6到3.2元之间,相比上周上涨了约三毛钱,次果的价格在1.7到2块,也有所强劲增长。据悉,成箱的砂糖橘不仅便于携带,还能在亲友间分享,令人倍感亲切。
而在北方,冻梨同样是春节期间颇受欢迎的特色水果。大雪纷飞的冬季,多米体育网址尤其是在东北区域的内蒙古,冻梨成为了当地居民餐桌的常客。这种特殊的水果品种,通常采用晚熟梨,储存于严寒的环境中,让其自然冷冻,味道也愈加甘甜。
在冻梨的制作过程中,梨表面会逐渐变为深褐色,伴随的是独特的口感和风味。此外,冻梨的采购价格在目前市场中稳定在每斤1.5到1.7元,让其成为性价比极高的水果选择,既满足了市民在春节聚餐中对水果的需求,也为整个家庭带来了冬日的独特风景。
每年的冬季,草莓也是名声显赫的季度水果。在南北方市场上,草莓的种植区域广泛,但口感与价格却有着明显的差异。北方最著名的草莓生产地是辽宁丹东,被誉为“草莓界的爱马仕”。它的红颜草莓因其大、色鲜、甜度高而著称,尤其在刚上市的时候,价格高达80元一斤,礼盒装甚至更贵。
相比之下,南方如江苏徐州和四川双流地区的草莓,价格则亲民许多。江苏的草莓种植面积广,品种繁多,适合家庭大宗购买。多米体育网址而四川双流则以其冬草莓为特色,外形小巧但口味鲜美,深受消费者的喜爱。
不论是独立吃还是作为菜品的配搭,山楂在春节期间也颇受欢迎。北方的山楂一般体型大、肉质厚实,适合作为糖葫芦、山楂罐头等小吃,糖度较高的“甜红子”山楂和适合制作糖葫芦的“歪把红”山楂都十分出名。
而南方的山楂则多用于制作山楂糕、山楂片等零食,尤其是宿迁的水晶山楂糕和湖南的紫苏辣椒山楂粑粑,更是春节期间特别受欢迎的小吃。这种南北口味的碰撞,不仅丰富了节日的餐桌,也展现了各地的饮食文化。
回顾南北方在春节期间热销的水果,砂糖橘与冻梨的对比无疑让人感到乐趣十足。南方的砂糖橘以其甘甜多汁和传统文化寓意,而北方的冻梨则以其独特的风味和历史食用习惯,各自拥趸颇多。在亲友的聚会上,不妨为家人准备一份南北水果拼盘,感受不一样的春节氛围。
你会选择哪种水果来庆祝春节呢?期待大家在评论区分享你的选择与理由!返回搜狐,查看更多